Kumpulan Resep Takjil Populer untuk Buka Puasa, Lezat & Mudah Dibuat!

 

Kumpulan Resep Takjil Populer

Bulan Ramadan identik dengan berbagai sajian takjil yang lezat dan menyegarkan. Takjil merupakan hidangan pembuka sebelum makan utama saat berbuka puasa. Berikut adalah beberapa resep takjil populer yang bisa Anda coba di rumah!

1. Kolak Pisang

Bahan:

• 4 buah pisang kepok, potong-potong
• 200 gram ubi, potong dadu
• 100 gram gula merah, serut
• 500 ml santan
• 2 lembar daun pandan
• Sejumput garam
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus ubi dengan air hingga setengah matang.
2. Tambahkan gula merah, daun pandan, dan garam, aduk hingga larut.
3. Masukkan pisang dan santan, aduk perlahan.
4. Masak hingga mendidih dan matang. Sajikan hangat atau dingin.

2. Es Buah Segar

Bahan:

• 1 buah semangka, potong dadu
• 1 buah melon, potong dadu
• 1 buah naga, potong dadu
• 100 gram nata de coco
• 500 ml air kelapa
• Sirup cocopandan secukupnya
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan semua buah dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan nata de coco dan air kelapa.
3. Beri sirup cocopandan sesuai selera dan tambahkan es batu.
4. Aduk rata dan sajikan dingin.

3. Bubur Kacang Hijau

Bahan:

• 200 gram kacang hijau, rendam semalaman
• 100 gram gula merah, serut
• 500 ml santan
• 2 lembar daun pandan
• Sejumput garam
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus kacang hijau hingga empuk.
2. Tambahkan gula merah dan daun pandan, aduk rata.
3. Tuangkan santan dan garam, aduk hingga mendidih.
4. Sajikan hangat atau dingin.

4. Dadar Gulung

Bahan Kulit:

• 100 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 200 ml air
• Sejumput garam
• Pasta pandan secukupnya

Bahan Isi:

• 100 gram kelapa parut
• 50 gram gula merah
• 1 lembar daun pandan
• Sedikit air

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan kulit, aduk rata hingga tidak menggumpal.
2. Buat dadar tipis di atas wajan datar, angkat.
3. Masak kelapa parut, gula merah, dan daun pandan hingga mengering.
4. Letakkan isi di atas dadar, gulung dengan rapi.
5. Sajikan dadar gulung sebagai takjil manis.

5. Es Cendol

Bahan Cendol:

• 100 gram tepung beras
• 50 gram tepung tapioka
• 1 sdt air kapur sirih
• 500 ml air pandan
• Es batu secukupnya

Bahan Kuah:

• 500 ml santan
• 100 gram gula merah, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung beras, tapioka, dan air pandan, masak hingga mengental.
2. Cetak adonan dengan saringan cendol, lalu rendam dalam air es.
3. Sajikan cendol dengan santan dan gula merah cair.

Nikmati berbagai takjil ini bersama keluarga untuk berbuka puasa yang lebih berkesan. Selamat mencoba!

#TakjilRamadan #ResepTakjil #MenuBukaPuasa #KulinerRamadan #EsBuah #KolakPisang #DadarGulung #BuburKacangHijau #EsCendol #Ramadan2025