"Resep Peanut Roll Cookies: Kue Kering Gurih Manis, Cocok untuk Jualan & Lebaran!"

Resep Peanut Roll Cookies: Camilan Gurih Manis untuk Ide Jualan atau Suguhan Lebaran

Peanut Roll Cookies adalah salah satu kue kering yang sedang naik daun, terutama sebagai camilan spesial untuk Lebaran atau ide jualan yang menguntungkan. Kue ini memiliki tekstur renyah di luar dan isian kacang yang gurih manis di dalam, menciptakan perpaduan rasa yang menggugah selera. Yuk, simak resepnya berikut ini!

Bahan-Bahan:

Kulit Kue:

• 250 gram tepung terigu protein rendah
• 125 gram margarin
• 50 gram gula halus
• 1 butir kuning telur
• 30 ml susu cair
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder

Isian Kacang:

• 150 gram kacang tanah (sangrai dan haluskan)
• 60 gram gula halus
• 1 sendok makan margarin (lelehkan)
• 1/4 sendok teh garam

Olesan:

• 1 butir kuning telur
• 1 sendok teh susu cair

Cara Membuat Peanut Roll Cookies:

Membuat Isian:

• Campurkan kacang tanah yang telah dihaluskan dengan gula halus, margarin leleh, dan garam. Aduk hingga merata dan bisa dipulung.
• Bentuk adonan isian menjadi batang kecil memanjang, lalu sisihkan.

Membuat Kulit Kue:

• Kocok margarin dan gula halus hingga lembut.
• Masukkan kuning telur, aduk rata.
• Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk sambil diayak.
• Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan bisa dipulung.

Membentuk Kue:

• Ambil sedikit adonan kulit, pipihkan.
• Letakkan isian kacang di tengahnya, lalu gulung hingga tertutup rapi.
• Letakkan di loyang yang telah dialasi kertas baking.

Panggang Kue:

• Olesi permukaan kue dengan campuran kuning telur dan susu cair.
• Panggang dalam oven dengan suhu 160°C selama 20-25 menit atau hingga matang keemasan.
• Dinginkan sebelum disimpan dalam toples kedap udara.

Tips Sukses Membuat Peanut Roll Cookies:

• Pastikan kacang benar-benar dihaluskan agar tekstur isian lebih lembut.

• Jangan terlalu banyak menguleni adonan agar hasilnya tetap renyah.

• Gunakan oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu agar kue matang merata.

Peluang Bisnis Peanut Roll Cookies

Peanut Roll Cookies bisa menjadi ide jualan yang menarik, terutama menjelang Lebaran. Anda bisa mengemasnya dalam toples kaca atau mika yang elegan untuk menarik minat pembeli. Tambahkan label dengan desain menarik dan pastikan untuk mencantumkan informasi kontak agar pelanggan bisa memesan lagi.

Selamat mencoba membuat Peanut Roll Cookies! Semoga bisa menjadi camilan favorit keluarga atau peluang bisnis yang menguntungkan!

#PeanutRollCookies #ResepKueKering #KueLebaran #IdeJualan #ResepCookies #KueKeringLezat #BisnisKue #CamilanEnak #KueRumahan