"Resep Milk Bun Thailand Lembut dan Wangi untuk Hidangan Lebaran yang Istimewa!"

 Milk Bun Thailand: Roti Lembut Berisi Krim Lezat untuk Lebaran

Lebaran identik dengan berbagai hidangan istimewa, termasuk aneka kue dan roti yang menggoda selera. Salah satu yang sedang populer dan patut dicoba adalah Milk Bun Thailand. Roti lembut ini memiliki tekstur empuk dengan isian krim yang lumer di mulut. Cocok untuk disajikan di momen spesial bersama keluarga!

Bahan-bahan:

Adonan:

• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 30 gram gula pasir
• 5 gram ragi instan
• 1 butir telur
• 120 ml susu cair hangat
• 30 gram mentega
• Sejumput garam

Isian:

• 200 ml susu cair
• 50 gram gula pasir
• 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
• 1 kuning telur
• 1 sdm mentega
• 1/2 sdt vanila

Cara Membuat:

1. Membuat Adonan Roti
Campurkan tepung, gula, dan ragi dalam wadah besar. Tambahkan telur dan susu hangat, lalu uleni hingga kalis. Masukkan mentega dan garam, lanjutkan menguleni hingga elastis. Diamkan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.

2. Membentuk Roti
Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil, bulatkan dan diamkan selama 15 menit. Pipihkan adonan, isi dengan krim, lalu rapatkan kembali. Letakkan di loyang, diamkan lagi selama 30 menit.

3. Memanggang
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170°C selama 15-18 menit hingga kecokelatan.

4. Penyelesaian
Setelah matang, olesi permukaan dengan mentega agar lebih harum dan mengilap. Milk Bun siap dinikmati!

Tips Agar Milk Bun Sempurna:

• Gunakan tepung protein tinggi agar tekstur lebih elastis dan empuk.
• Pastikan ragi aktif dengan mencampurkannya dalam susu hangat sebelum digunakan.
• Simpan dalam wadah tertutup agar tetap lembut lebih lama.

Milk Bun Thailand yang lumer di mulut ini akan menjadi sajian istimewa untuk Lebaran! Selamat mencoba dan selamat menikmati momen bahagia bersama keluarga!

#MilkBunThailand #ResepLebaran #Lebaran2025 #ResepRoti #RotiLembut #RotiSusu #ResepRotiThailand #LebaranKhas #KueLebaran #HidanganLebaran