"Resep Almond Cookies Renyah & Gurih – Kue Lebaran yang Wajib Dicoba!"

 Resep Almond Cookies: Kue Renyah dan Gurih untuk Lebaran atau Ide Jualan

Almond Cookies adalah salah satu kue kering yang selalu menjadi favorit, terutama saat momen spesial seperti Lebaran. Dengan tekstur yang renyah, rasa gurih dari tepung almond, serta aroma khas yang menggoda, kue ini cocok untuk disajikan kepada tamu atau bahkan dijadikan ide bisnis kuliner. Berikut resep lengkapnya!

Bahan-Bahan:

• 200 gram tepung almond
• 150 gram tepung terigu serbaguna
• 100 gram mentega tawar, suhu ruang
• 100 gram gula halus
• 1 butir kuning telur
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh vanila bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 50 gram almond cincang (opsional, untuk tekstur lebih crunchy)
• Almond utuh untuk topping

Cara Membuat:

1. Kocok mentega dan gula dengan mixer hingga lembut dan mengembang.
2. Masukkan kuning telur, garam, dan vanila bubuk, aduk rata.
3. Tambahkan tepung almond dan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.
4. Tambahkan baking powder dan almond cincang (jika digunakan), aduk kembali hingga adonan bisa dipulung.
5. Bentuk adonan sesuai selera, bisa dibuat bulat atau pipih. Letakkan di atas loyang yang sudah dialasi baking paper.
6. Tambahkan satu butir almond utuh di atas setiap kue dan tekan sedikit agar menempel.
7. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 160°C selama 15-20 menit atau hingga keemasan.
8. Dinginkan sebelum disimpan dalam toples kedap udara agar tetap renyah.

---

Tips Sukses Membuat Almond Cookies

• Gunakan mentega berkualitas baik untuk rasa yang lebih gurih.
• Jangan overmix adonan agar tekstur kue tetap renyah.
• Simpan dalam wadah kedap udara agar kue tetap renyah dalam waktu lama.

Peluang Bisnis Almond Cookies

Jika Anda mencari ide usaha, Almond Cookies bisa menjadi pilihan yang menarik. Berikut beberapa tips untuk menjadikannya sebagai bisnis:

• Kemasan menarik: Gunakan toples atau box cantik agar terlihat lebih premium.
• Varian rasa: Kreasikan dengan tambahan cokelat, keju, atau kayu manis.
• Pemasaran online: Manfaatkan media sosial dan marketplace untuk menjangkau lebih banyak pelanggan.

Dengan rasa yang lezat dan tampilan yang menarik, Almond Cookies bisa menjadi sajian spesial untuk Lebaran atau bahkan peluang bisnis yang menjanjikan. Selamat mencoba!

#AlmondCookies #ResepKue #KueLebaran #IdeJualan #CookiesRenyah #KueKering #BakingTime #ResepRumahan #HomemadeCookies #KueKekinian